1 RUEDA DE BONITO ,
MEDIO PIMIENTO ROJO,
MEDIO PIMIENTO VERDE,
MEDIA CEBOLLA ,
2 DIENTES DE AJO ,
MEDIO TOMATE
VINAGRE
DORAMOS LA RUEDA DE BONITO EN LA SARTEN UN PAR DE MINUTOS POR CADA LADO PARA QUE NO SE SEQUE.
EN ESA MISMA SARTEN POCHAMOS LA CEBOLLA, EL PIMIENTO ROJO, EL PIMIENTO VERDE, Y LOS AJOS. A MEDIA COCION LE AÑADIMOS EL TOMATE PELADO Y PICADITO Y DEJAMOS COCER A FUEGO LENTO UNOS 3 MINUTOS.
A CONTINUACION LE AGREGAMOS UN CHORRIN DE VINAGRE, LO TAPAMOS DURANTE 1 MINUTO Y LISTO.
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