Cañitas típicas de Galicia

• una placa de hojaldre
• 1 huevo batido
• nata dulce monada, crema pastelera, merengue o el relleno preferido
• azúcar glas

• Cortar tiras de unos 10 centímetros en forma de triángulo, pintar los bordes con huevo batido y enrollar en tubos de pastelería o trozos de caña.
• Colocar separadas en una placa de horno. Llevar a horno precalentado a 200º C y dejan durante 20´o 30´, hasta que estén bien doradas. Una vez frías sacar del molde y rellenar.
• Espolvorear con azúcar glas.