Fajitas de pollo

1 cucharada de salsa inglesa

1 cucharada de vinagre de manzana

1 cucharada de salsa de soya

1 cucharada de chile en polvo

1 diente de ajo machacado

1 chorrito de salsa picante de botella

750 g de fajitas de muslo de pollo

1 cucharada de aceite vegetal

1 cebolla rebanada

1 cucharada de aceite vegetal

1 pimiento morrón verde rebanado

Jugo de ½ limón

 

 

En un tazón mediano mezcla la salsa inglesa, vinagre, salsa de soya, chile en polvo, ajo y salsa picante. Sumerge el pollo en la salsa y deja marinar durante 30 minutos fuera del refrigerador, o cubre y refrigera si quieres marinar durante más tiempo.

 

Calienta el aceite en un sartén a fuego alto. Agrega las tiritas de pollo y sofríe durante 5 minutos. Agrega la cebolla y el pimiento morrón y cocina durante 3 minutos. Retira del fuego y rocía con el jugo de limón.