. 3 Libras de Pollo
. 1/2 Taza de culantro picado
. 1/2 Taza de chile pimiento en tiras
. 1 Taza de aros de cebolla
. 1/2 Cerveza
. Mostaza al gusto
Se parte el pollo, se sazona con sal y pimienta y se pone en un pyrex se le agrega los aros de cebolla ,chile, culantro
y la cerveza, se pone en el horno a 350 grados por 35 minutos.
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