Miel para Buñuelos

1/2 a 3/4 taza de azucar (al gusto).
1 taza de agua.
1 pedazo de canela.

Poner a hervir los ingredientes, en una olla pequena, por 5 minutos.
Se puede variar el sabor de la miel por otro, agregandole licor, hojas
de higo, vainilla, anis, etc.