Chocolate caliente, espeso y cremoso

1 tableta de 100 gr. de chocolate para taza

1 taza con agua

2 tazas de leche

2 cucharadas de Maizena

Azúcar al gusto

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

Preparación

En una olla, coloca la tableta de chocolate, el agua y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que estén bien especito. Agrega la leche (preparada con leche en polvo), remueve varias veces y luego colócale un puntito de sal.

Agrega las dos cucharadas de Maizina previamente disuelta en un poquito de leche, y sigue removiendo durante 1 ó 2 minutos. Cuando esté bien especita, retira del fuego y agrégale una cucharadita de vainilla y azúcar al gusto.