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viernes, 18 de septiembre de 2015

Chocolate caliente, espeso y cremoso


Chocolate Espeso

  • 1 tableta de 100 gr. de chocolate para taza
  • 1 taza con agua
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de Maizena
  • Azúcar al gusto
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal

  • Preparación

    En una olla, coloca la tableta de chocolate, el agua y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que estén bien especito. Agrega la leche (preparada con leche en polvo), remueve varias veces y luego colócale un puntito de sal.
    Agrega las dos cucharadas de Maizina previamente disuelta en un poquito de leche, y sigue removiendo durante 1 ó 2 minutos. Cuando esté bien especita, retira del fuego y agrégale una cucharadita de vainilla y azúcar al gusto.

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