Bocaditos de choclo (maiz)

 

 

6 Choclos tiernos
2 Cucharadas de azucar
1 Cucharada de Sal
1 Pizca de anis
1 Cucharada de aceite
1 Huevo

Desgrana los choclos y molerlos, agrega el azucar, la sal, la pizca de anís y mezcla bien.

Luego agrega la cucharada de aceite y el huevo.

Mezcla todo bien, y despues en un sarten, calienta la mantea y frie la masa midiendo cada bocado con una cucharada o en un molde

Esperar a que estén dorados y ya quedan listos para servir.