Pollo a lo Miami

 

 

1 pollo de unas 2 lb
1 huevo
¾ taza de leche
1 taza de harina
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
Aceite

 

 

Corte el pollo en octavos. Bata el huevo  con la leche, la harina, sal y pimienta.

 

Pase los pedazos de pollo por esta mezcla y fríalos en aceite a 365 grados f aproximadamente 8 o 10 minutos. Da para 4 raciones.