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jueves, 12 de diciembre de 2013

Ensalada cantábrica:

Ensalada cantábrica




Colocar en colchón de lechuga y sobre él colocar los tomates y huevo duro en gajos, las patatas y remolachas en medias rodajas, los espárragos en mitades.
  • Acomodar a gusto y salar; distribuir por encima o entre medio el atún, las sardinas y las aceitunas. Rociar con un hilo de vinagreta.
  • Si se prepara sobre cada plato sirve como primer plato.
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