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jueves, 12 de diciembre de 2013

Pollo a la sidra con manzanas





Tenemos el pollo bien limpio, lo salpimentamos, pelamos las manzanas y las descorazonamos, las introducimos en el pollo, ( por la pate abierta claro).
  • Regamos con el aceite, añadimos las especias y la sidra, lo metemos al horno bien fuerte durante una hora o hasta que quede bien doradito.
  • y ya esta listo para llevar a la mesa, pero si queremos espesar un poco la salsa, la ponemos en un cazo al fuego y le añadimos la maicena disuelta en un poquito de agua fria, le damos un hervor y regamos con ella el pollo, el resto se sirve en salsera.




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