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miércoles, 18 de diciembre de 2013

Ajili Mojili



2 dientes de ajo
  • 3 ajìes dulces
  • 2 granos de pimienta
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de jugo de limòn verde
  • 1 cucharadita de sal

    1. Muela los ajos, ajies, pimienta y sal en el mortero (pilón).
    2. Agregue el aceite de oliva, vinagre y el jugo de limon.
    3. Mezcle hasta que todo quede unido.

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