Buscar en este blog

domingo, 28 de marzo de 2010

JAMONILLA EMPANADA

1 lata de jamonilla
1 huevo grande batido
Galletas molidas para empanar
Pimienta a gusto (para el huevo batido)

Se corta la jamonilla en lascas de ¼" de espesor. Se sumerge en el huevo batido y luego por las galletas molidas. Si desea, puede volver a sumergir por el huevo batido, antes de freir. En una sartén con aceite bien caliente, se echan a freir las lascas de jamonilla.Puede servir con papas majadas y ensalada verde

Seguidores