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sábado, 23 de enero de 2010

camarones (picositos)agridulces

enviado por:marquuiss

1/4 taza de miel de abeja.
1/2 taza de aceite de olivo.
1 cabeza de ajo pequena.
1 cucharada sop. de sal/o al gusto.
10 chiles de arbol.
1 kg. e camarones grandes o medianos.(precocidos)

se tuestan los chiles y se licuan con el aceite de oliva ,ajo,sal,y la miel. se vacian en un recipiente grande y se le agregan los camarones y se dejan reposar por 10 minutos, despues en una cacerola para freir a fuego medio se frien hasta que el agua se desaparesca y agarran un color doradito, nota(No se debe agregar mas aceite, se frien solo con el aceite de oliva previamente mezclado). se siven con arroz blanco sazonado.

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