1 1/2 taza de conchas
1 1/2 taza de camarones cocinados
1 1/2 taza de calamar cocinado y picado
1 1/2 taza de pulpo cocinado y picadito
1 1/2 taza de pescado picado y curtido
1 cebolla colorada
Sal, pimienta
Prepare la salsa de cebolla colorada cortándola en rodajas y aumentándole 1/2 taza de jugo de limón. Mezcle el pescado y los mariscos, cada uno con su jugo. Luego agregue 1/2 taza de una salsa que se combina con la cebolla colorada curtida, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharadita de mostaza, culantro picadito, sal, pimienta y aceite. Se come con canguil, maíz tostado, chifles o rodajas de pan.
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