1 sobre de base para gulasch
1 muchacho mediano
2 tazas de agua
2 zanahorias peladas y cortadas en trozos
6 habichuelas
3 huevos cocidos duros y pelados
Adobo para carnes al gusto
Sazonar el muchacho con un poco de adobo para carnes .
Rellenarlos con las habichuelas, las zanahorias y el huevo. Cocerlo en olla de presión en suficiente agua durante 30 minutos o hasta que este blando. Retirarlo del fuego y cortarlo en rebanadas.
Aparte disolver el sobre de base para gulasch en 2 tazas de agua. Dejar hervir revolviendo de vez en cuando. Colocar las rodajas de muchacho y dejar cocer a fuego medio durante 30 minutos. Servir caliente.
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