cortesia: Mirtha Rodriguez
1 lata de 16 oz. de habichuelas blancas o canellini
8 tazas de agua
4 sobrecitos de cubitos en polvo de pollo
2 chorizos rebanados
3 papas peladas y cortadas en cuadros
3 habos pelados y rebanados
1/2 lib. jamón ahumado o de cocinar
1/2 lb. de repollo fresco
1 cebolla rebanada
1/2 cdta. adobo con pimienta
1 sobrecito de sazón, sin achiote
En una olla grande, combine el caldo de pollo, el agua, el jamón, los chorizos, las papas, los nabos, el repollo y la cebolla, Deje hervir. luego tape y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Añada las habichuelas, el adobo, el sazón y cocine a fuego lento por 10 minutos hasta que estén las papas. Rinde 6 porciones.
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