Corn Beef de lata a lo Puerto Rico(video)

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Cortesía: Chef Milani

1 lata de corned beef
4 oz salsa de tomate
2 oz ketchup
1/2 cebolla
1 pimiento verde
4 oz agua
1 cd sofrito
1 cd aceite vegetal
1 sobre de sazon

1. En una olla pequeña, calienta el aceite.
   
2. Agrega cebollas, pimientos y cocina por 5 minutos.
   
3. Añade sofrito, mezcla bien, cocina por 3 minutos.
   
4. Agrega salsa de tomate, sazón y kétchup, mezcla bien.
   
5. Añade el cornbeef y 5 oz de agua. Mezcla bien. Agrega la sal y pimienta a gusto.
   
6. Cocina tapado por 20 minutos a temperatura moderada.
   
7. Agrega papas fritas y maíz, mezcla bien y cocina por 3 minutos más.