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lunes, 19 de mayo de 2014

Camarones al Ajillo al Estilo Español

Camarones al Ajillo al Estilo Español


2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen
1 cdta. de Ajo Picado
½ cdta. de Adobo con Pimienta
¼ cdta. de pimento rojo
1 lb. de camarones grandes, pelados y limpios (aprox. 16 camarones)
1 pimiento verde, cortado en trozos de 1"
1 limón, cortado en gajos

 

1.En una sartén, caliente el aceite a fuego moderado. Sofría el ajo hasta dorar. Añada y mezcle los camarones y los chiles. Sofría por 3 minutos.
2.Retire los camarones y el ajo del aceite con un cucharón de freír, guardando el aceite. Polvoree con adobo y viértale por encima el aceite que guardó. Aderece con perejil.

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