Buscar en este blog

lunes, 10 de febrero de 2014

Gelatina de coco

 Gelatina de coco

3 cocos
1 lata de leche condensada
1 1/2 taza de leche natural
8 hojas de colapez

Partir los cocos, reservar su leche y el fruto rallarlo. unir fruto y leche de coco, aumentar agua hasta cubrir el coco rallado, dejar remojar 24 horas, colar el jugo con un lienzo.

Remojar en agua fria el colapez, escurrrirlo y luego disolverlo en el jugo de coco hirviendo.

Cuando la gelatina esté tibia añadir las leches. Dejar cuajar 

Seguidores