Chocolate caliente, espeso y cremoso

 

• 1 tableta de 100 gr. de chocolate para taza
• 1 taza con agua
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de Maizina
• Azúcar al gusto
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 pizca de sal

 

En una olla, coloca la tableta de chocolate, el agua y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que estén bien especito.

 

Agrega la leche (preparada con leche en polvo), remueve varias veces y luego colócale un puntito de sal.

 

Agrega las dos cucharadas de Maizina previamente disuelta en un poquito de leche, y sigue removiendo durante 1 ó 2 minutos. Cuando esté bien especita, retira del fuego y agrégale una cucharadita de vainilla y azúcar al gusto.