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domingo, 16 de febrero de 2014

Chocolate caliente, espeso y cremoso

 Chocolate Espeso
  • 1 tableta de 100 gr. de chocolate para taza
  • 1 taza con agua
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de Maizina
  • Azúcar al gusto
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal

 

En una olla, coloca la tableta de chocolate, el agua y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que estén bien especito.
 
Agrega la leche (preparada con leche en polvo), remueve varias veces y luego colócale un puntito de sal.
 
Agrega las dos cucharadas de Maizina previamente disuelta en un poquito de leche, y sigue removiendo durante 1 ó 2 minutos. Cuando esté bien especita, retira del fuego y agrégale una cucharadita de vainilla y azúcar al gusto.

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