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miércoles, 12 de febrero de 2014

Butifarras en Salsa

   
5 butifarras
Aceite de Soya
Cebollino
6 ajíes cachucha
Puré de tomate
4 papas
Agua
3 dientes de ajo
Sal
 
 Picar en rueditas las 5 butifarras y verterlas en una olla con tres vasos de agua de 8 onzas
 
Pelar las 4 papas, lavarlas con abundante agua, trocearlas y añadirlas a las ruedas de butifarras.
 
Picar los 6 ajíes cachucha, machacar los 3 dientes de ajo y añadir este sazón a las butifarras.
 
Agregar sal al gusto, un poco de Aceite de Soya “a ojo de buen cubero”.
 
Poner la olla al fuego durante 15 minutos.

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