Frituras de queso

2 huevos

1 taza de leche

2 tazas de harina de trigo

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 1/4 cucharadita de sal

3 cucharadas de azúcar

1 taza de queso rallado

1. Bata los huevos y agrégueles la leche
3. Cierna la harina de trigo, junto con la sal y el polvo de hornear para luego agregar a la leche con huevo
5. Añada el azúcar y el queso rallado. Mezcle.
7. Fría por cucharadas en abundante aceite vegetal o manteca caliente a unos 375 grados F hasta que estén doraditas
9. Escurra en un papel absorbente