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domingo, 1 de diciembre de 2013

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura


• 3 zanahorias grandes crudas, cortadas en rodajas finitas.
• 1/2 taza de aceite común.
• 3 huevos.
• 2 tazas de azúcar.
• 2 tazas de harina leudante.


Batir los ingredientes líquidos mas el azúcar en la liquadora, en un bol aparte agregar la harina, mezclar bien.

Llevar al horno medio, en tortera con manteca y harina por 35 min aproximadamente.


 

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