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miércoles, 27 de noviembre de 2013

Pollo con wasakaka

Pollo con wasakaka




1 pollo entero de 3 libras
1 pizca de oregano
Sal
Para la wasakaka
1/2 taza de agua
1 cebolla pequeña
1/4 cucharada de ajo majado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jugo de limón


Salpica el pollo con orégano y sal. Hornea a temperatura media por 40 minutos.

Sube el horno a temperatura alta por los últimos cinco minutos hasta que dore.

Licúa todos los ingredientes para la wasakaka, ajusta sal al gusto.

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