•2 tazas harina de trigo
•1 1/2 cucharadita polvo de hornear (baking powder)•1/4 taza de azucar
•1/2 cucharadita de sal
•1/4 barra (2 cucharadas) de mantequilla o margarina fria
•1/4 barra de queso crema
•1/2 taza agua fria
•Azucar en polvo
Mezclar todo en un bowl en el orden listado Amasar bien hasta que la masa esté bien uniforme. Se pone en la nevera a reposar por 1 hora. Se hacen bolitas y luego se aplastan en forma redonda Echar a freir en aceite, virar para que se doren por los dos lados. Saquelas y ponganlas en papel toalla y se enfrien.
Echele azucar en polvo encima y buen provecho!
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