Buscar en este blog

domingo, 14 de febrero de 2010

Cascos de mango


4 mangos pintones
2 lbs de azúcar blanca
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal

Lavar y pelar los mangos, píquelos al medio y extraiga las semillas. Coloque las mitades en una cazuela y cúbralas con agua. Añada el azúcar, la vainilla, la sal y déjelas cocinar a fuego medio hasta que estén blanditas, sin que pierdan la consistencia, y el almíbar empiece a espesar.

Seguidores