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martes, 12 de enero de 2010

ADEREZO PARA ENSALADAS

1/2 taza de Mayonesa
1/3 taza de vinagre blanco
1 cucharadita de aceite vegetal
2 cucharadas de syrup Karo o miel
2 cucharadas de queso parmesano, rallado
2 cucharadas de queso romano, rallado
1 diente de ajo, molido
1/2 cucharadita de especias italianas
1/2 cucharadita de perejil, picado fino
1 cucharada de jugo de limón
azúcar (opcional)

Preparación:
Mezclar bien en un procesador. Si está demasiado agrio, se le puede ajustar el sabor con un poco de azúcar.

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