Buscar en este blog

domingo, 9 de agosto de 2009

COLA DE RES EN MOLE DE OLLA

1 Kilo de Cola de Res en trozos
50 Grms de Masa
1 Diente de Ajo
4 Pimientas
2 Clavos de Olor
2 Chiles Mirasol o Chilacate Cocido

Se lava muy bien la carne y se pone a cocer, ya que casí esta cocida se licuan los ingredientes y se pasan por un colador y se le agrega a la olla con la carne, se sasona con sal y se deja hervir cuidando que no se pegue.

Seguidores