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domingo, 9 de agosto de 2009

CARNE DE CERDO CON CHILE

1/2 Kilo de Costilla de Cerdo
3 Jitomates asados
3 Chiles Verdes asados
1 Diente de Ajo
Pimienta molida

La carne se lava y se pone a cocer con con un poco de agua y sal, ya que se seco el agua se le agrega poquito aceite y se esta moviendo hasta que dore.

Los jitomates y chiles asados se les quita la piel y se licuan con el ajo, pimienta y un poco de agua, se le agrega la carne ya dorada y se deja hervir un rato.

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