1/2 Kilo de Bisteces de Res
6 Chiles Pasilla dorados
2 Dientes de Ajo
Pimienta
Aceite
Los bisteces se ponen a freir
Los chiles se doran y se licuan con los ajos y la pimienta, una vez licuado se vacea a la carne, se le baja el fuego y se deja sasonar
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