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jueves, 2 de julio de 2009

Prestiños (I)

100 cc. vaso de vino dulce
10 huevos
100 cc. vaso de azúcar
100 cc. vaso de anís
100 cc. vaso de aceite que haya sido freído
1 cucharada de semillas de anís
2 cucharaditas de levadura
2 tazas de harina

Se mezclan todos los ingredientes y se añade harina, hasta formar una masa que puedas manejar sin que se pegue a las manos. Se extiende sobre una superficie lisa y se van cortando. Luego Se fríen en abundante aceite y se rocían con azúcar molida o miel.

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