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viernes, 3 de julio de 2009

Budín de plátano

2 plátanos maduros.
1/2 barrita de margarina.
2 huevos batidos.
1 cucharada de harina.
1/2 taza de leche.
1/4 de taza de pasas.
1/2 taza de azúcar.
1 pizca de sal.
Canela en polvo.

Pon los plátanos en trozos en la licuadora y agrega los huevos, la harina, la leche, el azúcar y la sal.

Vierte la mezcla en un molde engrasado con margarina y espolvorea con canela en polvo.
Hornea a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos.

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