3 arepas remojadas en leche
Hogao al gusto (cebolla cabezona + tomate, un poco de pimienta, sal y ajo, sofritos en aceite)
2 huevos
salchichas en trozos pequeños
Paso 1: En una sartén preparar el hogao, echar las arepas escurridas y partidas en trozos a su gusto.
Paso 2: Dejar que se doren un poco y se terminen de asar, luego echar los huevos y las salchichas y revolver despacio, hasta que estén bien mezclados los ingredientes.
Paso 3: Sirva acompañado de pan y chocolate.
nota: En Colombia el Hogao es una especie de salsa, que lleva cebolla, tomate y se enriquece con especias.
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