10 huevos
50 grs. de cebolla largo
80 grs. de tomate
sal al gusto
Paso 1: Sofreir la cebolla hasta que se ponga transparente, agregar el tomate picado y salar.
Paso 2: Colocar los huevos en un bol y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Agregar los huevos batidos al sofrito y mezclar hasta que se cuaje el huevo.
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