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lunes, 29 de junio de 2009

Llajua

8 tomates maduros, medianos
4 locotos colorados, sin semilla
3 ajíes verdes, sin semilla
1 cuchara cebolla blanca, picada finamente
1 cucharilla de sal

Partir los tomates en dos y sacar el jugo en un recipiente. En una licuadora moler la pulpa que queda con los locotos, ajíes verdes y la cebolla hasta que este muy fino.
Agregar la sal y seguir moliendo un poco más, Sacar de la licuadora y mezclar con el jugo que se separo.

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