cortesia: Mirtha Rodriguez
3 pqtes de queso crema (cream cheese)
3/4 taza azúcar
1 cdta de vainilla
3 huevos
1 molde de galletas para cheesecake
frutas de su gusto para adornar
Mezcle los quesos crema, el azúcar y la vainilla con la mezcladora eléctrica y bata hasta que esté todo unido. Añada los huevos y mezcle bien. NO SOBREBATA.
Vierte la mezcla en el molde de galletas ya preparado.
Hornée a 325F por 45 minutos hasta que el centro esté hecho. Retire y deje enfriar. Refrigere por lo menos 3 horas. Adorne el tope con sus frutas preferidas. Rinde para 10 porciones.
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