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lunes, 2 de diciembre de 2019

Coquito con Mantecado



  • 5 yemas de huevos
  • 3 cdas. de azúcar granulada
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1 lata de crema de coco
  • 2 tazas de ron blanco
  • 1 lata de 13 oz. de leche evaporada
  • 3 tazas de mantecado de vainilla
  • ½ taza de leche fresca


En una la licuadora, vierte las yemas de huevo con el azúcar, extracto de vainilla y crema de coco, y mezcla hasta que quede cremoso.

Echa la mezcla en un envase grande, añade el resto de los ingredientes y menea hasta mezclar bien.

Embotella y deja en el refrigerador hasta el momento de servir.

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