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martes, 31 de diciembre de 2013

Habichuelas Guisadas Dominicanas

Habichuelas Guisadas

2 Latas de habichuelas rojas 
3 ó 4 Litros de agua
4 Cucharadas de aceite
4 Tiras de tocinetas
1 ¾ a 2 Cucharaditas de sal 
1/2 Cucharadita de orégano 
4 Cucharaditas de pasta de tomate
3 Cucharas de Sazón Liquido
1 a 1 ½ Cucharada de Vinagre
1 Cucharada de agrio de naranja
 
Caliente el aceite a fuego medio y añada la cebolla, pimiento, ajies, ajos, sobrecito de sazon, recaito, oregano, comino y la salsa.
Cocine por dos minutos a fuego medio bajo.
 
Añada las habichuelas y el agua. añada sal a gusto.
Cocine a fuego bajo hasta que las habichuelas espesen.
 

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