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domingo, 24 de noviembre de 2013

Cajeta de mango


Cajeta de mango



6 mangos de manila pelados y picados
1/2 taza de almendras o cacahuates, pelados y molidos
1 cucharada sopera de pasas
1 taza de azúcar


Hierva el azúcar en una taza de agua y cuando esté a punto de bolita agregue las almendras o cacahuates y los mangos.


Hierva moviendo constantemente y cuando espese vacíe en un platón y adorne con pasas. Refrigere.
 

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