2 taza de frijoles cocinados
1/2 cebolla mediana picada finamente
4 cucharadas de aceite
Aplastar los frijoles hasta formar un pure, o tambien los puede licuar si lo deseas. En una sarten o freidora calentar el aceite. Sofreir la cebolla hasta que este traslucida, colocar los frijoles y mezclarlos perfectamente con la cebolla. dejarlos freir por unos 5 o 8 minutos a fuego lento. Hasta que absorba el aceite. Moverlos de vez en cuando, y listos!!
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