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miércoles, 1 de julio de 2009

Esponjado de fresa

1 caja de gelatina de fresa
1 sobre de batí crema
1 lata grande de leche condensada
1/2 libra de fresas
2 claras de huevo
1 taza de azúcar

Paso 1: Prepare la gelatina según las instrucciones. Vierta la gelatina tibia en la licuadora y lícuela con las fresas.

Paso 2: Aparte prepare la batí crema y mézclela con la leche condensada, las claras de huevo a punto de nieve y el azúcar.

Paso 3: Incorpore suavemente sobre esta mezcla el licuado de gelatina con fresas, vierta en un molde y refrigere por 3 horas

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