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miércoles, 1 de julio de 2009

Cocadas

- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de coco rallado
- 1 clara de huevo
- ½ cucharadita de vainilla

Mezclar la leche condensada con el coco y la vainilla. Bator la clara a punto de nieve y agregarla a la mezcla anterior. En una fuente previamente untada con mantequilla, poner la pasta formando montoncitos. Llevar al horno moderado hasta que estén doradas.

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