Camarones al Ajillo

2 libras de camarones frescos
2 litros de agua
2 cucharadas de sal
6 ó 8 ajos pelados y machacados
1/4 libra de mantequilla derretida
1 cucharada de aceite de oliva

1-Lava bien los camarones.

2-Pónlos a hervir en los dos litros de agua y la sal por 10 minutos.

3-Con cuidado saca el cascarón y la vena negra que corre el cuerpo del camarón.

4-En una sartén pon la mantequilla a derretir.

5-Añade los camarones en esta salsa y sofríe para que cojan el gustito.