Croquetas de tuna/bacalao/pollo/pavo/corned beef

cortesía: Mirtha Rodriguez


2 tazas de papa majada
1 taza de tuna enlatada
1 huevo batido
1/2 taza de galletas molidas
1 cda de condimento
sal a gusto
aceite para freir

Mezcle la tuna con la papa majada hasta que unan bien. Añada a la mezla anterior el condimento y la sal y luego el huevo y una todo bien.Forme bolitas y paselas por la galleta molida. Fría en aceite bien caliente.
*Esta receta se puede sustituir la tuna por bacalao, pollo, pavo o corned beef.