200 gr. de queso Mozzarella
3 huevos
harina
pan rallado
aceite para freír.
Cortar la Mozzarella en palitos, pasarla por harina, huevo batido y pan rallado y otra vez por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.
Acompañar con Ketchup, Mostaza o Alioli.
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