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domingo, 28 de junio de 2009

Bizcocho De Mantequilla

12 huevos
3 tazas de haria
1 cucharadita de vainilla
1 libra de mantequilla
3 tazas de azúcar

1-Derrite la mantequilla y déjala enfriar.
2-Bate las claras a punto de merengue.
3-Añádeles el azúcar, poco a poco, batiendo bien.
4-Mezcla hasta que se incorpore completamente.
5-Añade la mantequilla derretida (debe estar a temperatura ambiente, de lo contrario se dañara el bizcocho), y mezcla.
6-Vierte en un molde engrasado, de tubo grande.
7-Hornea por una hora a 350 grados.
8-Retira del horno y refrescalo.
9-Voltealo a los 15 minutos.

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