Antipasto de pollo

pollo enlatado (2 a 3 latitas)
media cebolla picadita
pimiento verde picadito
pimientos morrones o rojos picaditos
pepinillos dulces(sweet relish)picadito
6 a 8 aceitunas rellenas picaditas
2 a 3 cucharaditas de aceite de oliva
3 tazas de ketchup

En una olla,echas el aceite de oliva primero a temp.medium,pones a sofreir la cebolla,pimientos,pepinillos y aceitunas todo bien picadito,lo dejas 5 minutos luego le añades el pollo y despues el ketchup,lo dejas que se cocine de 5 a 10 minutos.si te queda muy palido le echas medio sobresito de sazon con color y mas ketchup si lo deseas.Dejar que pierda todo el caliente y servir con galletitas ritz.