Ajili Mojili

2 dientes de ajo

3 ajìes dulces

2 granos de pimienta

¼ taza de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre

2 cucharadas de jugo de limòn verde

1 cucharadita de sal

1. Muela los ajos, ajies, pimienta y sal en el mortero (pilón).
2. Agregue el aceite de oliva, vinagre y el jugo de limon.
3. Mezcle hasta que todo quede unido.