Papas al Horno con cebollas

3 tazas de papas medianas, peladas y cortadas en rebanadas muy finas

1 taza de cebollas medianas, peladas y cortadas en rebanabas muy finas

1/4 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de polvo de pimienta

2 cucharadas de harina de trigo

2 onzas (1/4 taza) de mantequilla

1 taza de leche tibia

1. Engrase un molde de cristal para hornear que tenga tapa
2. Diez minutos antes de usarlo, encienda el horno a una temperatura baja de 325 grados F
3. Coloque en el molde engrasado las rebanadas de papa, alternándolas con las rebanadas de cebolla y regando entre estas una combinación hecha de la sal, el polvo de pimienta y la harina de trigo; asi como también regando entre estas la mantequilla cortada en pequeños trocitos y la leche tibia
4. Tape el molde y métalo al horno durante 1 1/2 hora
5. Destápelo y déjelo hornear durante 30 minutos mas
6. Sírvalo caliente y disfrute de su comida