Canapés de chorizo y salchichón

 

• 15 LONCHA DE PAN CUADRADO DE SANDWICH
• 200 GR. CHORIZO  REBANADO,
• 100 GR.. SALCHICHON  REBANADO,
• 8 ACEITUNAS RELLENAS,
• 5 PEPINILLOS PEQUEÑOS ENCURTIDOS ,
• 50 PALILOS DE MADERA,
• 8 CUCHARADAS DE MAYONESA ,
• 2 CUCHARADAS DE MOSTAZA
• UNA RAMITA DE PEREJIL RIZADO.

EN UN BOWL DE VIDRIO COLOCAR LA MAYONESA Y LA MOSTAZA REVOLVER BIEN, LUEGO CON ESTA CREMA ESPARCIR CON UNA ESPÁTULA SOBRE CADA LONCHA DE PAN CUBRIENDO BIEN LA SUPERFICIE

LUEGO PICAR CADA LONCHA EN CUATRO PARTE IGUALES QUEDANDO EN FORMA DE CUADRO, SOBRE CADA CUADRO DE PAN SE VA COLOCAR UNA RUEDA DE SALCHICHÓN Y MEDIA ACEITUNA RELLENA Y POR ULTIMO COLOCAR EL PALILLO.

Y SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR TODO EL SALCHICHÓN. LUEGO ESPESAR DE NUEVO CON UN CUADRO DE PAN UNA RUEDA DE CHORIZ0 Y POR ULTIMO UNA RUEDA DE PEPINILLO ENCURTIDO Y LUEGO EL PALILLO SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR CON EL CHORIZO.

LUEGO EN UNA BANDEJA CON BLONDA VAMOS A COLOCAR EN FORMA DE CIRCULO. PRIMERO CON EL CHORIZO LUEGO EL SALCHICHÓN Y POR ULTIMO TERMINAMOS CON CHORIZO. SE DECORA CON LA RAMA DE PEREJIL RIZADO EN EL CENTRO.